"Con la máxima seguridad alimentaria"

Elaboración

Materia prima de primera calidad, fresca y conservada siempre sin romper la cadena de frío.

Se tritura la carne y se mezcla con los ingredientes.

Se embute en diferentes medidas y calibres, según el producto.

Se introduce en el horno a la temperatura adecuada para su pasterización.

Se ponen en la cámara de refrigeración para su enfriamiento.

Una vez listos se empaquetan y se introducen en las cámaras para su conservación o congelación.

Para la distribución, nuestros camiones disponen de dos cámaras, una frigorífica y la otra de congelación para no romper nunca la cadena de frío.